Las pastas rellenas de queso, bañadas en una guajillo rica y cubiertas con salsa son un tesoro de la cocina mexicana que despierta recuerdos de la cocina de mamá. Esta receta tradicional para enchiladas auténticas te guía paso a paso para preparar unas enchiladas perfectas que deleitarán a tu gente y a tus visitantes. No necesitas ser un chef